COXAS DE FRANGO CROCANTES

INGREDIENTES

• 4 Coxas de Frango Sadia Congeladas ZIP
• Suco de ½ limão siciliano
• ½ cebola descascada e ralada
• 1 colher (café) de sal
• Pimenta-do-reino branca moída a gosto
• 1 ovo batido
• 2 xícaras (chá) de cereal de milho triturado
• ¼ xícara (chá) de cheiro verde picado
• 1 colher (café) de óleo vegetal (para untar)
• Papel alumínio

MODO DE PREPARO

1. Descongele as coxas de acordo com as instruções da embalagem.
2. Tempere as coxas com o suco de limão, a cebola, o sal e a pimenta.
3. Passe as coxas de frango no ovo batido.
4. Misture o cereal com o cheiro verde e empane as coxas.
5. Unte uma assadeira com óleo e coloque as coxas lado a lado na assadeira e cubra com papel alumínio.
6. Leve para assar em fogo médio por 20 minutos, retire o papel de deixe assando por mais 20 minutos, até que as coxas fiquem douradas. Sirva.